Gıda ambalajındaki leke veya koku sorunlarını ve ambalaj performansıyla ilgili diğer sorunları araştırma konusunda geniş deneyime sahibiz.
1935/2004 sayılı Çerçeve Tüzük (EC) gıda ambalajlarının gıdaya tat veya koku aktarmamasını gerektirir. Hangi kirleticilerin soruna neden olduğunu ve nedenini belirlemek için kusur testi gereklidir.
Laboratuvarımız, leke testi ve araştırmalarında 30 yıllık deneyime sahiptir. Laboratuvar, yıllar içinde konuyla ilgili çok sayıda ders kitabına katkıda bulunmuştur. Leke araştırmaları, genellikle, bir kusurun tanınmasından sorumlu olabilecek anormal bileşimlere izin vermek için tipik ambalaj bileşimleri hakkında ayrıntılı bilgi gerektirir.
Bir tat veya kokuya neden olmak için gereken konsantrasyonlar milyarda birkaç parça kadar düşük olabilir. Bu, özel, özel, hassas analitik ekipman (Gaz Kromatografi Kütle Spektrometrisi) gerektirir. Sorumlu kimyasal veya kimyasallar genellikle bilinmez, bu nedenle birkaç analitik yöntem gerekebilir. Laboratuvarımız, bu tür araştırmaları yürütmek için gerekli uzmanlığa, deneyime ve laboratuvar yeteneklerine sahiptir.
Kusur testi, insan duyularının öznel doğasının da dikkate alınmasını gerektirir. Sonuçların yorumlanması, genellikle, çeşitli ortamlardaki insan tat ve koku eşikleri veritabanlarına erişimin yanı sıra, paketlemede kullanılan kimyasalların tipik türleri ve konsantrasyon aralıkları hakkında sağlam bir bilgi gerektirir.
Paketleme performansı
Laboratuvarımız, çok çeşitli ambalaj malzemeleri ve gıdalardaki kimyasalların tanımlanmasına ve miktarının belirlenmesine olanak tanıyan çok çeşitli analitik tekniklere erişime sahiptir. Laboratuvarımızda bulunan ambalaj teknik incelemesi için uzmanlık ve ekipmanla birlikte, müşterilerin ambalajla ilgili çok sayıda sorunu çözmelerine yardımcı oluyoruz. Yaygın sorunlar arasında paketleme performansı, ürün kontaminasyonu veya paketlemeyle ilgili şikayetler yer alır.
Şu konularda yardımcı oluyoruz:
- Kirlilik testi yoluyla kirleticilerin tanımlanması
- EN 13628-1 ve EN 13628-2'ye göre artık çözücülerin miktarı
- Kağıt, plastik ve kaplamalardaki bileşenlerin karakterizasyonu
- Mürekkep bileşimlerinin karşılaştırılması
- Gıdalarda ve gıda benzerlerinde spesifik bileşiklerin miktar tayini.
Ambalaj Lekeleri ve Bulaşanlar Kusur Testi söz konusu olduğunda Science by EUROLAB, 25 yılı aşkın endüstriyel laboratuvar tecrübesi, uzman ekibi ve son teknoloji araçları ile sizlere en iyi hizmeti sunmayı taahhüt eder.
