Pigmentler ve boyalar, günlük yaşam ürünlerini tüketiciler için renkli ve çekici kılmaktadır. Boyalar genellikle belirli bir ortamda çözünürken, pigmentler çözünmez. Gıda ile temas eden uygulamalardaki pigmentler ve boyalar, esas olarak masterbatchler gibi renklendirici olarak veya baskı mürekkeplerinin bileşenleri olarak uygulanır. Her iki başvuru da uyumlaştırılmış Avrupa mevzuatı kapsamında değildir.
Avrupa Plastik Yönetmeliği (AB) No. 10/2011, ulusal mevzuata tabi renklendiricilerin kullanımını kabul eder. Bununla birlikte, pigmentler ve boyalarla ilgili ulusal mevzuat da zar zor yürürlüktedir.
Ambalaj ve tüketici ürünlerine ilişkin Hollanda Emtia Yasası (Warenwet), esas olarak AP (89)1'den alınan Avrupa Konseyi Kararından kabul edilen renklendiricilere ilişkin gereklilikleri tanımlar:
- 0.1 N hidroklorik asitte çözünür ağır metaller
- antimon: %0.05
- arsenik: %0.01
- baryum: %0.01
- kadmiyum: %0.01
- krom: %0,1
- cıva: %0,005
- kurşun: %0.01
- selenyum: %0.01
- Birincil Aromatik Aminlerin İçeriği 500 mg/kg'ın altında olacaktır.
- Sülfonatlı Aromatik Aminlerin İçeriği 500 mg/kg'ın altında olacaktır.
- Poliklorlu Bifenillerin içeriği 25 mg/kg'ın altında olacaktır.
- Karbon siyahı pigmentlerin toluen ile ekstrakte edilebilir fraksiyonu %0,15'in altında olacaktır.
Ancak, 1989 tarihli Kararın yaşı nedeniyle yukarıda listelenen limitler oldukça yüksek olduğundan, endüstri genellikle daha katı limitler uygulamaktadır.
Ayrıca, pigmentler ve boyalar son ambalaja uygun şekilde dahil edilmeli, böylece gıdaya renklendiricilerin transferinin olmaması sağlanmalıdır.
Pigmentler ve Boyalar Üzerinde Testler söz konusu olduğunda Science by EUROLAB, 25 yılı aşkın endüstriyel laboratuvar tecrübesi, uzman ekibi ve son teknoloji araçları ile sizlere en iyi hizmeti sunmayı taahhüt eder.
