Kuruluşumuz çok çeşitli gıda ve besin ürünlerini analiz edebilen mikrobiyologlar, kimyagerler ve test uzmanları dahil olmak üzere son derece deneyimli laboratuvar profesyonellerinden oluşan bir ekibe sahiptir. Kuruluşumuzun gıda test laboratuvarları, uygunluk ihtiyaçlarını, kurum içi kalite programlarını (HACCP, SQF, FSMA, GFSI, vb.) veya araştırma ve geliştirme programlarını karşılamak için çiftlikten çatala kadar tüm seviyelerde gıda endüstrisine analitik destek sağlar. Gıda endüstrisinin giderek katılaşan kalite ve güvenlik standartlarını desteklemek için kapsamlı bir kimyasal ve mikrobiyolojik teknikler yelpazesi kullanıyoruz.
ISO 17025 akredite gıda test laboratuvarı olarak, sonuçlarınızın ilk seferde, doğru ve zamanında teslim edileceğine dair size güven veriyoruz. Doğruluk, teslim süresi ve müşteri hizmetlerine olan bağlılığımız, piyasaya güvenli ve kaliteli gıda ürünlerini hızlı bir şekilde sunmanıza yardımcı olacaktır.
Gıda testleri, güvenli, kaliteli ürünlerin verimli üretiminin ayrılmaz bir parçasıdır. Gıda endüstrisi giderek daha fazla incelemeye tabi tutulurken, gıda güvenliği yönetmeliklerine uygunluğu sağlamak ve halk sağlığını korumak için testler bir zorunluluktur.
Kapsamlı gıda testi hizmetlerimiz, uzman raf ömrü test hizmetimiz tarafından desteklenen, Salmonella, E.coli, Campylobacter ve Listeria gibi patojenlerin yanı sıra Mayalar ve Küfler gibi bozulmaya neden olan organizmaları test etmek için mikrobiyolojiyi içerir. Besin analizleri, et türlerinin tespiti ve daha fazlası ile tüm kimyasal ve besin gereksinimlerinizi karşılayabiliriz.
Kuruluşumuz ayrıca alerjenleri, kalıntıları ve kirleticileri tespit etmek için uzman test hizmetleri ve ayrıca tüm gıda ambalajlarınız için uzman hizmetler sağlayabilir. Tüketicilerin gıda ürünlerinizi nasıl algıladıklarını anlamak istiyorsanız, duyusal analiz hizmetlerimiz gereksinimleriniz konusunda size yardımcı olabilir. Risk faktörlerini belirlemek, kaliteyi, verimliliği artırmak ve pazara değer katmak için en yeni yöntem ve teknolojileri kullanırız. Test ortağınız olarak, yasal gerekliliklere uygunluğu gösteren hızlı geri dönüş sürelerinden ve doğru test sonuçlarından emin olabilirsiniz.
Alerjenler
En son teknolojiye sahip laboratuvar tesislerimizden birinci sınıf teknisyenlerimiz, alerjenlerin varlığını doğru bir şekilde belirlemek için Enzim Bağlantılı İmmünosorbent Testi (ELISA) ve Polimeraz Zincir Reaksiyonu (PCR) testi dahil olmak üzere en son teknolojiyi kullanır. Laboratuvarlarımız, tüketicilere gıda bilgilerinin sağlanmasına ilişkin (AB) 1169/2011 Sayılı Yönetmeliğin Ek ii'sinde listelenen alerjenik bileşenlerin çoğunu test edebilir.
Kimyasal ve Beslenme Testleri
Kimyasal ve beslenme analizi hizmetimiz , ürünleriniz üzerinde kapsamlı bir beslenme analizi yaparak FDA gıda beslenme etiketi testimizle ABD'deki Gıda ve İlaç İdaresi dahil olmak üzere hedef pazarlarınızdaki etiketleme yönetmeliklerine uymanıza yardımcı olur. Doğru ve güvenilir et türü tanımlama hizmetimizle gıda sahtekarlığı riskini en aza indirmek ve ürün etiketlerinizin doğru olduğundan emin olmak için et içeriğini de tanımlayabilirsiniz. Ayrıca organik gıda, bal orijinalliği ve bal ve kovan ürünleri için uzman testleri konusunda yardımcı olabiliriz.
Gıda Ambalaj Testi
Kuruluşumuz, migrasyon testi, gıda teması testi, duyusal analiz (kusur testi), renk kanaması, tükürük ve terlemeye karşı direnç, öngörülebilir kullanım değerlendirmesi, fiziksel tehlike değerlendirmesi ve çok daha fazlasını içeren gıda ambalajı için uzman görüşü ve kapsamlı çözümler sunar.
Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar (GDO'lar) Tespiti
Ürünlerde ve üretimde GDO durumunun kalite kontrolünü ve değerlendirmesini gerçekleştirmek için kapsamlı GDO tespit hizmetleri ve bir sertifika programı sunuyoruz. Analitik uzmanlığımızla birlikte, düzenleyici ve tüketici taleplerini karşılamak için günlük destek sunuyoruz.
Mikrobiyolojik Testler
Gıda tedarik zincirinin her aşamasında hijyeni korumak, bozulmayı önlemek ve kontaminasyonu önlemek işleyiciler, üreticiler ve perakendeciler için önemli önceliklerdir. Gıda ve deniz ürünleri ürünlerinizde zararlı mikroorganizmaların varlığını test ederek tüketici sağlığını korumak, güvenilir mikrobiyoloji testleri ile sağlanabilir.
Birinci sınıf mikrobiyologlardan oluşan ekibimiz, dünya çapındaki en son teknolojiye sahip laboratuvarlarımızda daha birçok parametrenin yanı sıra Campylobacter, Listeria, Salmonella ve E.coli gibi patojenlerin varlığını test etmek için en son teknolojiyi kullanır. Gıdaların raf ömrüne katkıda bulunan faktörlerin karmaşıklığı göz önüne alındığında, uzmanlarımız ürünlerinizin bileşimine, depolamasına ve ambalajına göre özel olarak hazırlanmış bir hizmet de sunabilir.
Kalıntılar ve Kirleticiler Testi
Pestisitlerin, fungisitlerin ve herbisitlerin sorumlu kullanımı mahsulün hastalıklara ve zararlılara karşı direncini artırmanın yanı sıra verimi artırmaya yardımcı olabilirken, yasaklı pestisitlerin aşırı kullanımı veya kullanımı zararlı kimyasal kalıntıların birikmesine neden olabilir. Ürünlerinizin gerekli standartları karşılamasını sağlamaya yardımcı olan uzman eser kalıntı analiz hizmetleri sunuyoruz.
Gıda ürünlerindeki kirleticiler, tüketicinin yanı sıra markanızın itibarına da zarar verebilir. Üreticiler bu süreçte önemli bir rol oynamaktadır ve yönergeleri takip etme ve tüketici güvenliğini sağlama sorumluluğuna sahiptir. Kuruluşumuz bu zorlukları anlıyor ve son teknoloji laboratuvar tesislerimiz ve test yöntemlerimiz aracılığıyla, mikotoksinler, ağır metaller ve akrilamid ve dioksinler gibi proses kirleticileri dahil olmak üzere çeşitli Mikrobiyolojik, Fiziksel ve Kimyasal kontaminasyon ihtiyaçlarınızda size yardımcı olabiliriz.
Duyusal Analiz
Uzmanlarımız, proseslerinize duyusal bir değerlendirme stratejisi uygulamanız konusunda işletmenizi destekleyebilir. Ürün standartlarının karakterizasyonu için hazırlanmaları ve raf ömrü boyunca farklı aşamalarda pazarlanabilirlik izleme dahil olmak üzere gıda ve yemeklerin organoleptik analizlerinde size yardımcı olabiliriz. Ayrıca Bal Direktifine göre balın organoleptik değerlendirmesi, ürün değişikliklerinin araştırılması için farklılık testi, ürün geliştirme, üretim ve depolama değişiklikleri, organoleptik analizler için düzenli olarak özelleştirilmiş uzman panellerin kurulması ve eğitim konularında da size yardımcı olabiliriz.
Bazı Yaygın Gıda Test Hizmetleri
- Alerjen testi
- Denetim ve Sertifikasyon
- Özgünlük
- Karbonhidratlar
- Danışmanlık
- Dioksinler ve KOK'lar
- Gıda Işınlaması
- Gıda Etiketleme
- Gıda kanunu
- GDO testi
- Tahıl testi
- Ağır metaller
- Kimlik Koruma
- Et testi
- Melamin
- Mikrobiyoloji
- Moleküler Biyoloji (protein veya DNA bazlı testler)
- Mikotoksinler
- Nano malzeme testi
- Beslenme analizleri
- Organik kirleticiler
- Paketleme / Taşıma
- Pestisit testi
- Radyoaktivite
- Artık DNA testi
- Duyusal ve Tüketici Araştırmaları
- Eğitimler
- Veteriner ilaç kalıntıları
- Vitaminler
Gıda Testleri söz konusu olduğunda Science by EUROLAB, 25 yılı aşkın endüstriyel laboratuvar tecrübesi, uzman ekibi ve son teknoloji araçları ile sizlere en iyi hizmeti sunmayı taahhüt eder.