Biyojenik aminler, balık, et, şarap, peynir ve diğer fermente gıda ürünleri gibi çeşitli yem ve gıdalarda bulunabilir. İnsanlar için az miktarda biyojenik aminlerin yutulması zararsızdır. Büyük miktarlarda alındığında ciddi zehirlenmelere neden olabilirler.
Biyojenik aminler, karşılık gelen serbest amino asidin dekarboksilasyonu ile yem ve gıdalarda üretilir. Bu dekarboksilasyon, bakteriyel amino asit dekarboksilazlar tarafından katalize edilir.
Kuruluşumuz, yem ve gıda numunelerinin analizinde zengin bir deneyime sahiptir ve laboratuvarımız, biyojenik analizde uzun yıllar boyunca önemli bir yeterlilik geliştirmiş yüksek nitelikli personel ile "son teknoloji" cihazlarla donatılmıştır.
Biyojenik Aminler testi için aşağıdakilerin belirlenmesini sunabiliyoruz:
- tiramin
- putresin
- kadavra
- Histamin
- feniletilamin
- triptamin
- spermidin
- sperm
Belirli bir matriste biyojenik aminleri belirleyip belirleyemeyeceğimizi bilmek istiyorsanız veya bir sorunuz varsa - lütfen bizimle iletişime geçin.
Biyolojik Amin Testleri söz konusu olduğunda Science by EUROLAB, 25 yılı aşkın endüstriyel laboratuvar tecrübesi, uzman ekibi ve son teknoloji araçları ile sizlere en iyi hizmeti sunmayı taahhüt eder.
