Matbaa mürekkebi, gıda ile temas etmesi amaçlanan malzemelerin ve eşyaların önemli bir parçasıdır. Mürekkepler, ürüne net bir ürün tanımlaması sağlar ve tüketiciyi içeriği hakkında bilgilendirir - faydalı ve önemli bilgiler. Baskı mürekkebinin ambalajın dışında kalması, ambalajın içinden geçmemesi ve gıda maddelerini kirletmemesi elbette çok önemlidir.
Baskı mürekkepleri, baskı işleminden sonra istifleme veya sarma sırasında ambalajın gıdayla temas etmeyen baskılı tarafı ambalajın gıdayla temas eden tarafına geçtiğinde, üretim sürecinde ambalajdan migrasyon ve dolaylı çıkış yoluyla gıdayı kirletebilir. 2023/2006/EC sayılı Komisyon Tüzüğü, üretim süreci sırasında mahsuplaşmayı önlemek için, baskı mürekkeplerini içeren süreçler için GMP için ayrıntılı kurallar belirler.
Baskı mürekkeplerine ilişkin özel bir düzenleme yoktur, ancak Avrupa Konseyi, bir malzemenin gıdayla temas etmeyen tarafı için baskı mürekkepleriyle ilgili bir kılavuz yayınlamıştır. Kılavuz, genellikle matbaa mürekkeplerinin imalatında yer alan bir dizi maddeden ve bu maddelere uygulanan kısıtlamalardan bahseder. Liste, izin verilen maddelere ilişkin olumlu bir liste olmayıp, maddeler kullanıldığında alınması gereken önlemler değerlendirilirken yalnızca destek olarak düşünülmelidir.
Ayrıca, Avrupa Baskı Mürekkebi Birliği (EuPIA), bir malzemenin gıdayla temas etmeyen tarafında kullanılacak matbaa mürekkepleri hakkında bir kılavuz yayınladı ve İsviçre makamları, aynı zamanda kullanılabilecek olan İsviçre Yönetmeliği SR 817.023.21'i yayınladı. bir kılavuz olarak. Yönetmelik, matbaa mürekkebi endüstrisine yöneliktir ve matbaa mürekkeplerinin imalatında kullanılan hammaddeler için bir takım gereklilikleri belirtir.
Ayrıca, bir matbaa mürekkebi üreticisinin, gıda ile temas etmesi amaçlanan malzeme ve maddelere ilişkin yürürlükteki mevzuata uymaları için müşterilerine sağlaması gereken bilgilerin bir listesini de sağlar.
Gıda ile Temas Eden Malzemelerde Baskı Mürekkepleri ve Cilaları Testi söz konusu olduğunda Science by EUROLAB, 25 yılı aşkın endüstriyel laboratuvar tecrübesi, uzman ekibi ve son teknoloji araçları ile sizlere en iyi hizmeti sunmayı taahhüt eder.
