Salmonella spp., toksin üreten Escherichia coli, Listeria monocytogenes ve Campylobacter spp. gibi yaygın patojenler, kontamine hayvan, meyve ve sebze ürünleri yoluyla gıda zincirine girer. Hızlı ve etkili gıda patojeni tespiti, tüketici güvenliğini korumak, mevzuata uygunluk sağlamak ve markanıza yönelik riski en aza indirmek için hayati önem taşır.
En son teknolojiye sahip tesislerimizdeki uzmanlarımız, yerel yasal gereklilikler, küresel programlar veya özel müşteri ihtiyaçlarına dayalı olarak patojen tespiti sağlar ve en geniş patojen yelpazesi için hem klasik referans yöntemleri hem de eşdeğer hızlı yöntemler sunar.
Bunlar şunları içerir:
- Bacillus cereus grubu
- BC toksinleri
- Campylobacter spp.
- Clostridium perfringens
- Cronobacter sakazakii
Shiga toksini üreten Escherichia coli (STEC) örneğin:
- E.coli O157/H7
- E.coli O104/H4
ve ayrıca Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı Gıda Güvenliği Denetim Servisi (USDA FSIS) tarafından test için gerekli olanlar:
- E.coli O26
- E.coli O45
- E.coli O103
- E.coli O111
- E.coli O121
- E.coli O145
- Legionella pneumophila
- Listeria spp.
- Listeria monocytogenes
- Salmonella spp. ve Salmonella serotiplendirmesi (S. typhimurium ve S. entiritidis)
- Shigella spp.
- stafilokok aureus
- Staphylococcus aureus toksini
- vibrio spp.
- Yersinia enterocolitica
- Norovirüs ve HAV
Tüketicilere güvenli ürünler sunma çabalarınızı ve programlarınızı destekleyebiliriz. Gıda patojeni test hizmetlerimizin markanızı, işletmenizi, müşterilerinizi ve tüketicilerinizi nasıl koruyabileceğini öğrenmek için bugün Kuruluşumuz ile iletişime geçin.
Gıda Patojenleri Testleri söz konusu olduğunda Science by EUROLAB, 25 yılı aşkın endüstriyel laboratuvar tecrübesi, uzman ekibi ve son teknoloji araçları ile sizlere en iyi hizmeti sunmayı taahhüt eder.