Kuruluşumuz sizin ortağınızdır ve fonksiyonel içeceklerle ilgili benzersiz zorlukları ve çeşitliliği anlıyoruz. Eklenen fonksiyonel bileşenler içeren içecekler üretiyor veya satıyorsanız, aktif madde seviyelerini doğrulamanız ve besin veya diyet takviyesi gerçekleri panelinize uymanız önemli olacaktır.
Bilim adamlarından oluşan ekiplerimiz, ham bileşenlerinizi saflık, kimlik ve kirleticiler açısından analiz etme ve ardından içeriklerini bir içecek sonrası işleme ve raf ömrü boyunca doğrulama uzmanlığına sahiptir.
Akredite laboratuvarlardan oluşan ulusal ağımız, etiket iddialarınızı doğrulama, raf ömrü ve stabilite testleri, içerik ve ürün testleri ile düzenleyici ve ürün geliştirme ihtiyaçları konusunda danışmanlık vererek tüm ürün yaşam döngüsü boyunca size destek olabilir. Ayrıca, test sipariş etmeyi ve sonuç almayı basitleştirmek için gerçek zamanlı sonuç platformumuzu sunuyoruz.
- Fonksiyonel İçecek Çeşitleri
- Spor ve Enerji İçecekleri
- Proteinli İçecekler
- Sağlık ve Zindelik İçecekleri
- hidrasyon içecekleri
- Vitaminler, mineraller ve botanik özler içeren Sıvı Diyet Takviyesi İçecekler
- CBD / Kenevir İçecekleri
- Toz İçecek Karışımları ve Ön Karışımlar
- Yeni ve Roman
- İhtiyacınız Olan Destek
- Ürün geliştirme
- Etiket Talebi ve İçerik Doğrulaması
- Meydan Okuma Çalışmaları ve Stres Testi
- Beslenme Testi ve Etiketi
- Kimyasal ve Elementel Kirletici Tarama
- Mikrobiyoloji Testi
- Çevresel izleme
- Alerjen ve GDO Testi
- Ürün İncelemeleri ve Dava Desteği
Probiyotik ve Fermente İçecekler
Kombuchalar, Kefirler ve diğer probiyotik ve fermente içecekler, bu tür matrisler özel test yöntemleri gerektiren karmaşık mikrobiyolojik ortamlar içerdiğinden özel dikkat gerektirir. Kuruluşumuz, suşa özel sayım prosedürlerini yürütmek için birçok probiyotik tedarikçisiyle ortaklık kurarak, probiyotik testleri için lider bir test laboratuvarı olmaktan gurur duymaktadır.
- Mikrobiyolojik Testler
- Bozulma Araştırmaları
- Rakip Organizma Araştırmaları
- Mikrobiyom Çalışmaları
- Kirletici Taramalar
- Raf Ömrü Çalışmaları
- İçerik Doğrulaması
- Off Flavour veya Off Koku Araştırmaları
- Süreç Doğrulamaları
- Ürün geliştirme
- Besin Profili Oluşturma ve Etiketleme
- Alerjenler ve GDO
- Çevresel izleme
Meyve Suları ve Alkolsüz İçecekler
Meyve suları, meyve suyu bazlı içecekler ve alkolsüz içecekler, diğer içeceklere kıyasla benzersiz zorluklar yaratır. Soğuk doldurma, pastörizasyon, aseptik ve yüksek basınçlı işleme (HPP) gibi çeşitli proseslerin çeşitli seviyelerde doğal meyve suları, şekerler/tatlandırıcılar ve asitleştiricilerle birleştirilmesiyle birçok sorun ortaya çıkabilir. Üçüncü taraf bir laboratuvardan yardım istemek, markanızı korumak için bitmiş ürünlerinizin hem güvenliğini hem de kalitesini artırabilir.
Bilim adamlarımız 20 yılı aşkın süredir sektöre çeşitli hizmetlerle destek vermektedir. Aşağıda en çok talep edilen hizmetlerimizden bazılarına göz atın ve nasıl yardımcı olabileceğimizi görün.
- Meyve Suyu Özgünlüğü
- Mikrobiyolojik Testler ( Alicyclobacillus ve Isıya Dayanıklı Küf Dahil)
- Zorluk Testi
- Bozulma Araştırmaları
- Kirletici Taramalar (ör. Pestisitler, Ağır Metaller, Patulin, Sülfitler)
- Raf Ömrü Çalışmaları
- İçerik Doğrulaması
- Off Flavour veya Off Koku Araştırmaları
- Süreç Doğrulamaları
- Ürün geliştirme
- Besin Profili Oluşturma ve Etiketleme
- Alerjenler ve GDO'lar
- Çevresel izleme
- Süreç Otoritesi
- Sütler ve Kremalar
Hayvan Bazlı
Kuruluşumuz süt ürünleri onaylı laboratuvarlarımızda en gelişmiş ve verimli ıslak kimya tekniklerini kullanan hayvan bazlı sütleri ve kremaları test etmede 20 yıllık deneyime sahiptir.
Bitki Bazlı
Bitki bazlı içecekler hala yükselişte ve markanızı korumak için sağlam bir gıda güvenliği ve kalite planınız olduğundan emin olmak isteyeceksiniz. Doğrulanmış yöntemlerden oluşan geniş bir portföy ile bilim adamlarından oluşan ekiplerimiz, ihtiyaçlarınıza uygun hızlı, doğru ve kullanışlı çözümler sunmaya hazırdır.
- Protein, Amino Asitler ve PDCAAS
- Omegalar ve Tam Yağ Asidi Profilleri
- Şeker Profilleri
- Vitaminler ve mineraller
- Anti-besinler
- Beslenme Etiketleme
- Ağır Metaller, Pestisitler ve Aflatoksinler gibi kirleticiler
- Ürün geliştirme
- Alerjenler ve GDO'lar
- Rutin Mikrobiyoloji ve Özel Çalışmalar
- Çevresel izleme
- Raf Ömrü ve Stabilite
Kahve ve Çay
Bugün kahve ve çay sadece basit bir şekilde demlenmiyor. Teknolojideki ilerlemeler, aseptik, yüksek basınçlı işleme (HPP), soğuk demleme, püskürterek kurutma, içmeye hazır ve diğerleri ile bu içeceklerin tadını çıkarabileceğimiz diğer çeşitli formlara yol açmıştır. Bununla birlikte, daha yeni teknolojiler, tüketicilerin düzenleyici ve kalite standartlarınızı karşılayan güvenli ürünlerden yararlanmalarını sağlamak için testlerin gerekli olduğu anlamına gelir.
Kuruluşumuz laboratuvar ağı, akrilamid, pestisitler, mikotoksinler ve ağır metaller gibi kirleticilerin güvenilir ve yüksek hassasiyette tespiti ve miktarını sağlamak için çok sayıda analitik yöntem geliştirmiştir. Yöntemlerimiz ve personelimiz, kahve ve çay ürünleriniz için en tutarlı sonuçları sunmamızı sağlayan A2LA, AOCS, FOSFAL ve GAFTA dahil olmak üzere uzman kuruluşlar tarafından sertifikalandırılmış, onaylanmış veya akredite edilmiştir. Buna ek olarak, ABD Çay Derneği üyeliğimiz, Laboratuvarımızın endüstrinin spesifik test ihtiyaçlarının ön saflarında yer almasını sağlar.
- İçerik Doğrulaması
- Raf Ömrü ve Stabilite Testi
- Rutin Mikrobiyoloji (ör. Salmonella , Maya ve Küf)
- Özel Mikrobiyal Çalışmalar
- Çevresel izleme
- Ağır Metaller, Pestisitler, Akrilamid gibi Kirleticiler
- Ürün geliştirme
- alerjenler
- GDO Taraması
- Besin Paneli ve Etiket Üretimi
- Alkollü içecekler
İçecek Endüstrisi Testi söz konusu olduğunda Science by EUROLAB, 25 yılı aşkın endüstriyel laboratuvar tecrübesi, uzman ekibi ve son teknoloji araçları ile sizlere en iyi hizmeti sunmayı taahhüt eder.