Mikotoksinler, gıda ve yem ürünlerinde bulunan çeşitli mantar türleri tarafından üretilen toksik metabolitlerdir. Genellikle görünmezdirler, tatsızdırlar ve yüksek sıcaklıklarda ve uzun saklama süreleri boyunca kimyasal olarak stabildirler. Bazı mikotoksinler oldukça toksik olduğundan, sağlık üzerinde zararlı etkileri olabilir, bu nedenle ürünleriniz için güvenilir testlere ihtiyacınız vardır.
Gıda ve yem analizlerinde mikotoksin gerçekleştirmek için laboratuvarlarımız, ürünlerinizin sağlık ve güvenlik yönetmeliklerine uygun olmasını sağlayan birinci sınıf test yeteneklerine sahiptir. Bir enzime bağlı immünosorban tahlili (ELISA) veya sıvı kromatografi teknikleri kullanarak, mikotoksinlerin mevcut olup olmadığını ve varsa hangi miktarlarda olduğunu belirleriz.
Mikotoksinler genellikle aşağıdakilerle ilişkilidir:
- Kurutulmuş meyve
- Meyve ve meyve suları
- Kahve
- Taneler
- Hububat
- Fındık
- Baharat
- yağlı tohumlar
- Yağlar ve nişastalar
Ürünlerinizin güvenli sınırlar içinde olmasını sağlamak, yalnızca gıda güvenliği yönetmeliklerine uymakla kalmaz, aynı zamanda mikotoksin kontaminasyonuyla ilişkili olası ekonomik kayıpları da önlersiniz. Bunlar, mahsul veya çiftlik hayvanlarının kaybını, hayvan verimliliğinin azalmasını, tazminat taleplerini ve kontaminasyonun iç ve uluslararası ticaret üzerindeki müteakip etkilerini içerebilir.
İşletmenizin mikotoksin test hizmetimizden nasıl yararlanabileceğini öğrenmek için Kuruluşumuz ile iletişime geçin.
Mikotoksinler için Analizler söz konusu olduğunda Science by EUROLAB, 25 yılı aşkın endüstriyel laboratuvar tecrübesi, uzman ekibi ve son teknoloji araçları ile sizlere en iyi hizmeti sunmayı taahhüt eder.
