Glutensiz ürünler için küresel pazar hızla artıyor. 2020'de 5,6 milyar dolar değerinde olan bu miktarın 2025 yılına kadar 8,3 milyar dolara ulaşacağı tahmin ediliyor. ABD ve Avrupa'da giderek artan sayıda hastaya çölyak hastalığı veya glüten intoleransı teşhisi konuyor.
Bu, pazarın büyümesini sağlayan önemli bir faktördür. Bununla birlikte, bu sektördeki son kazanımların çoğu, glütensiz gıdaların glüten içeren gıdalardan daha sağlıklı olduğuna dair tüketici algılarına atfedilebilir. Bu bölgelerdeki güçlü perakende varlıkları ve hükümet girişimleri de talebi artırdı. Sertifika almak, glütensiz gıdalar arayan tüketicilere ürünlerinizin gereksinimlerini karşıladığını garanti eder.
Size glütensiz sertifikasyon programları seçeneği sunan tek sertifikasyon kuruluşuyuz, böylece benzersiz gereksinimlerinizi karşılayanı seçebilirsiniz. Glutensiz denetimleri diğer gıda güvenliği denetimleriyle birleştirerek denetim ve belgelendirmeye sorunsuz bir yaklaşım sunuyoruz. Bağımsız bir üçüncü taraf olarak, glüten intoleransı olmayan tüketiciler arasında kendinizi rakiplerinizden farklılaştırmanın ve ürünlerinize olan güveni artırmanın doğrulanabilir yollarını sunuyoruz.
Avrupa Çölyak Dernekleri Birliği (AOECS), 35 Avrupa ulusal çölyak derneğinin kar amacı gütmeyen bir şemsiye kuruluşudur. Glütensiz gıda ürünlerinin üretimi sırasında güvenliği sağlayan bir standarda dayalı, dünyanın en yaygın olarak tanınan glütensiz sertifika programlarından birinin sahibi ve işletmecisidir.
Bir AOECS üyesi olan Celiac UK, yiyecek ve içecek üreticileri ve Birleşik Krallık'ta, Avrupa'da ve tüm dünyada satılan ürünlerin perakendecileri için Çapraz Tahıl sembolü sertifikası sunmaktadır. AOECS standardının kriterlerini karşılayan üreticiler ve perakendeciler, dünya çapında çölyak kuruluşları tarafından tanıtılan, uluslararası alanda tanınan tescilli bir ticari marka olan bu sembolü lisanslayabilir.
Celiac UK ve Kuruluşumuz, ortaklaşa AOECS standardına karşı yeni bir bağımsız denetim geliştirdi. Kuruluşumuz, denetim için belgelendirme kuruluşu olarak hareket edecektir.
Glütensiz Gıdalar için AOECS Standardına ve Çapraz Tahıl sembolü glütensiz sertifikasyon şemasına göre bağımsız denetim hakkında daha fazla bilgi edinin.
Glutensiz Testi söz konusu olduğunda Science by EUROLAB, 25 yılı aşkın endüstriyel laboratuvar tecrübesi, uzman ekibi ve son teknoloji araçları ile sizlere en iyi hizmeti sunmayı taahhüt eder.